maanantai 25. heinäkuuta 2016

Kesäkurpitsoiden hurmiossa

Heippa.

Heinäkuu on lopuillaan ja Näsiksen sato alkaa valmistumaan. Keväällä perustetut lavat kukoistavat, pelkkä hevosenlanta-turve seos antaa kunnon potkun kasvulle.

Olemme nauttineet keltaista ja vihreää kesäkurpitsaa paistettuna, maustettuna ja uunitettuna sekä pakastaneet vinon pinon kanojen talviruuaksi. Luulenpa että itselle ei kesäkurpitsa enää talvella maistu. ;)

Satoisa kasvi.
<3 Amppu

P.s. Kaikki perheen jäsenet, naapurit ja tutut ovat myös saaneet osansa sadosta. :-)

perjantai 1. heinäkuuta 2016

Mahtavat banaaniletut

Huomenta.

Tässäpä teille tajunnan räjäyttävä mutta helppo banaanilettu ohje. Kaiken lisäksi resepti on terveellinen, näillä saavapaasti herkutella.

Banaaniletut
1henk, noin 4 kpl pikkulettua

1 banaani
1 luomu kanamuna
2 isoa rkl turkkilaista- tai kreikkalaista jugurttia
n.  2-3 rkl gluteenitonta jauhoseosta voi (myös käyttää muita jauhoja)
Ripaus suolaa

1. Muussaa banaani haarukalla. Sekoita aineet yhteen.
2. Paista kera aidon voin.
3. Herkuttele tuoreiden marjojen kera.

Taas kerran olen herännyt miettimään mitä suuhuni pistän. Maha on koko ajan turvoksissa ja on huono olo.
No tyttöjen voimin päätettiin kokeilla sokerin vähemtämistä ja gluteenitonta ruokavaliota. Vain kahdessa päivässä turvotus on laskenut huomattavasti.

Tästä se taas alkaa kesän...loppuelämän ruoka uudistus.;)

Herkullisia hetkiä, Amppu

P.s. Lettujen auringonkeltainen väri tulee meidän vapaana liikkuvien kanaleidejen kesädietistä. Vihreetä ja lisää vihreetä...