Pikaiset tervehdykset.

Moikka.

Aika juoksee. Kesä on vuoden parasta aikaa, ja se kuluu kovin nopeaan tahtiin.

Menneinä vuosina olen saanut nauttia jopa 5 viikon mittaisista lomista, tänä vuonna lomia on kertynyt ainostaan 2 viikkoa. Työpaikan vaihdon takia.

Haluisi vähän vaan nauttiakkin löhöilemällä vapaasta ajasta. Mistä kiirre tulee?  Aina voi haikailla vanhojen hyvien aikojen perään.:)

No tarkoitus oli kertoa kesän projekteista. Lähinä kesän säilömisestä purkkeihin ja pakastimeen.

Tänään tein ensimmäisen satsin yrttisuolaa. 

Karkean merisuolan päälle silputaan yrttejä ( persiljaa, lipstikkaa, basilikaa, kirveliä, oregaanoa) sekä sipulia varsineen ja valkosipulia. Kakku kasataan tarjottimille kuivumaan. Kun yrtit ovat kokonaan kuivuneita, jauhetaan suola morttelissa ja tehosekoittimella. Helppoa ja halpaa. Ihan parasta suolaa ruuanlaitossa.

Viimeiseksi kuva meidän naapurin kissanpennuista, olivat meitä ahkerasti auttelemassa navettatöissä.;)

Lämpimiä kelejä ja auringon paistetta toivotellen,

<3 Amppu